Malang, 27 September 2025 — Mahayis Business Center (MBC) EDU MA Al Hayatul Islamiyah (MAHAYIS) kembali menunjukkan komitmennya dalam mengembangkan keterampilan wirausaha siswa melalui kegiatan praktik yang menyenangkan. Pada hari Sabtu, seluruh siswa berkumpul di Minihall MA Al Hayatul Islamiyah untuk mengikuti sesi “Praktik Membuat Simple Dessert”.
Dipandu oleh Mahasiswa PLP Al Hikam, sesi kali ini mengajarkan pembuatan hidangan penutup yang populer dan mudah dijual, yang sering dikenal di media sosial sebagai Goriorio Cheesecake. Kegiatan ini menekankan penggunaan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan modal yang relatif terjangkau.
Resep Simple Dessert: Goriorio Cheesecake
Bahan-bahan utama yang digunakan dalam praktik ini meliputi:
- Biskuit Oreo atau sejenisnya.
- Tepung Maizena.
- Keju.
- Bahan tambahan (seperti susu, gula, dan air).
Proses pembuatannya yang sederhana membuat hidangan ini sangat cocok untuk dipraktikkan sebagai ide bisnis kecil. Berikut adalah langkah-langkah praktisnya:
- Lapisan Dasar: Biskuit (Oreo) dihancurkan hingga halus, lalu dicampurkan dengan sedikit margarin cair (jika ada) dan diratakan di dasar wadah sebagai lapisan crust.
- Lapisan Krim: Tepung Maizena, keju parut, gula, dan susu dimasak bersama hingga mengental dan menjadi adonan cheesecake yang lembut.
- Penyelesaian: Adonan krim dituangkan di atas lapisan biskuit, lalu ditambahkan remahan biskuit di atasnya sebagai topping.
- Pengerasan: Dessert didiamkan di suhu ruangan atau dibiarkan beberapa menit hingga adonan mengeras dan siap disajikan.
Menumbuhkan Kreativitas dan Semangat Berbagi
Kegiatan praktik ini berlangsung meriah dan penuh antusiasme dari seluruh peserta didik. Setelah hidangan selesai dan dinikmati bersama, para pembimbing dari Mahasiswa PLP Al Hikam menyampaikan pesan inspiratif.
”Kami berharap ilmu ini tidak hanya menjadi bekal di dapur, tetapi juga membuka mata kalian bahwa memulai bisnis itu mudah. Kreativitas adalah kunci utamanya,” ujar salah satu pemateri.
Di sisi lain, kesan dari siswa sangat positif. “Asyik sekali! Ternyata membuat makanan enak itu tidak sulit, dan ini bisa menjadi ide jualan yang keren,” tutur salah satu perwakilan siswa. Seluruh siswa yang mencoba hasil masakan kelompoknya mengaku rasa cheesecake ini lezat, manisnya pas, dan teksturnya lembut, membuktikan bahwa resep sederhana pun bisa menghasilkan hidangan yang berkualitas.
Melalui program MBC EDU, MAHAYIS terus berkomitmen untuk menghasilkan lulusan yang tidak hanya unggul dalam ilmu pengetahuan dan agama, tetapi juga memiliki keterampilan hidup (life skills) dan kecakapan bisnis yang mandiri.